Il Ristorante

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La Storia

I nostri nonni, Angiolina e Pierino inaugurarono La Tettoia nella primavera del 1969, pensando a un ristorante di tradizione piemontese, dalla cucina tipica e semplice. Con il passare degli anni, soprattutto per adeguarsi alle nuove esigenze e al gusto attuale, la cucina della Tettoia, pur restando sempre fedele alla tradizione canavesana, si è molto alleggerita e raffinata. La sfida per un ristorante di tradizione è oggi proprio questa: mantenere le ricette di una volta, riproporre i sapori del territorio, adeguare le caratteristiche nutrizionali a un fabbisogno calorico equilibrato e adatto allo stile di vita di oggi. La Tettoia fa parte del prestigioso circuito dei Ristoranti della Tradizione Canavesana.
 
 
  
 

Vincenza De Ruvo

La Tettoia

 

Irradia negli occhi

il calore raffinato dell’accoglienza

che adorna i contorni

di un guscio prezioso.

Profumo di delizie

sulle tovaglie bianche

nutrono la mente dei poeti,

nei piatti ricamati d’antico

adagiano

pietanze prelibate

i sorrisi deliziosi di fanciulle.

Tutto è perfetto nella ‘Tettoia’,

persino il nome

richiama le rondini...

Convivio speciale

d’amabile cortesia,

qui

anche i poeti

mangiano beati

in allegria!

 

 

 

(Poesia composta dalla Signora Enza De Ruvo

in occasione della 'Cena della poesia',

realizzata dal Ristorante ‘La Tettoia’

a Bienca di Chiaverano il 16 Settembre 2009)

 
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D E L I Z I E  D O R A T E !

Sabato 01  O T T O B R E  a  cena  e

Domenica 02  O T T O B R E  a pranzo.

 

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Contatti

 

Ristorante La Tettoia
Via Peronetto 8
Bienca di Chiaverano (TO)
Tel.0125798008
Cell.338.8243289
info@ristorantelatettoia.com

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